ESCOLAS MUNICIPAIS VENCEDORAS DA 1ª GINCANA SOBRE AGRICULTURA VISITAM AGRICULTORES FAMILIARES
Alunos do 3º ano das escolas Zigomar e Walter Carrer conheceram de perto o ciclo produtivo do café e do leite na Coopercuesta e na Fazenda Bom Jardim, em um dia de campo que uniu educação nutricional, alimentação saudável e valorização da agricultura familiar. Mas o que essa experiência revela sobre a origem dos alimentos que chegam à merenda escolar?
Alunos premiados conhecem produção rural de perto
Na manhã do dia 18/08/2026, o 3º ano A da Escola Zigomar (1º lugar) e o 3º ano B da Walter Carrer (2º lugar) visitaram a Coopercuesta (Cooperativa Prata da Cuesta Sustentável). Durante a visita, os alunos conheceram a produção e o processamento do café e do leite, acompanhando todo o ciclo produtivo — do plantio ao processamento. A experiência foi completada com a degustação de um leite com café e pão com queijo produzidos na própria propriedade.
No período da tarde, o 3º ano C da Escola Zigomar, premiado em 3º lugar, visitou a Fazenda Bom Jardim, da agricultora Margareth, cooperada da Coopercuesta. Na propriedade, os alunos conheceram a colheita do café, a secagem e o armazenamento, além de visitarem a horta, o pomar, o jardim e a estufa, entendendo a origem dos alimentos e a importância de uma alimentação saudável, já que o cultivo é todo sustentável.
Projeto une educação e segurança alimentar
O projeto é coordenado pela Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente e pela Secretaria de Educação, em parceria com os conselhos municipais de segurança alimentar e nutricional (Comsea) e o CMDR (Conselho de Desenvolvimento Rural Sustentável). A iniciativa visa garantir o acesso à educação nutricional desde a primeira infância, considerando o uso integral dos alimentos e o mínimo de desperdício, com práticas que incentivem a reflexão sobre a origem dos alimentos que chegam à merenda escolar.
A ação reforça o papel da agricultura na garantia da segurança alimentar e nutricional, fornecendo alimentos saudáveis, diversificados e de qualidade, ao mesmo tempo em que contribui para o desenvolvimento econômico sustentável das comunidades rurais e a preservação dos recursos naturais e culturais. As políticas de alimentação escolar podem priorizar a compra de alimentos produzidos localmente pela agricultura familiar, garantindo uma alimentação saudável para as crianças e estimulando a economia local.
A Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente e Educação agradece a todos os envolvidos.
#AgriculturaFamiliar #EducaçãoNutricional #MerendaEscolar #SãoManuel #Coopercuesta #AlimentaçãoSaudável
