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No último dia 1 foi realizado o “Festival Gastronômico Terra do Guim Guim” evento que faz parte do curso de Turismo Rural, onde durante a aula prática os alunos criam os pratos, decoração, recepção e tudo mais que venha envolver um evento na área rural.
O curso é realizado pelo SENAR- Serviço Nacional de Aprendizagem Rural, através do Sindicato Rural de São Manuel e conta com a parceria da Prefeitura Municipal, pela Diretoria de Turismo, com duração de 10 meses e foi ministrado pela instrutora Luciana Alho.
Segundo Luciana, o curso foi muito interessante e sem dúvida vai valorizar a agregar valores às propriedades agrícolas do Município. “Ele proporcionará ao produtor rural ampliar o olhar sobre sua propriedade, fornecendo ferramentas para identificar e implantar negócios de turismo, de acordo com os recursos encontrados no meio, aliados às habilidades e vocações dele e de sua família”, fala Luciana.
O “Festival Gastronômico Terra do Guim Guim” teve o objetivo ainda de resgatar a cultura e identidade da cidade e o local escolhido para a sua realização foi o “Solar dos Almeida”, de propriedade da aluna Solange Bomtempo; um casarão que tem aproximadamente 100 anos de história.
O curso vem de encontro ao desejo e projeto da Diretoria de Turismo em resgatar e valorizar a história e cultura local. Os participantes ficaram muito satisfeitos com a localização e acolhimento, uma vez que a propriedade encontra-se em local excelente para a continuidade de atividades de gastronomia e turismo para quem visita São Manuel.
Para o próximo ano um novo curso já está programado e maiores informações podem ser obtidas no Sindicato Rural de São Manuel.
